Die Buchweizendiät ist einfach durchzuführen, liefert gute Ergebnisse, ist aber gleichzeitig sehr schwierig für den Körper. Daher ist es wichtig, die Empfehlungen für die Umsetzung strikt zu befolgen, richtig auszusteigen und auf eine normale Ernährung umzustellen. Bei strikter Einhaltung aller Ernährungsregeln können Sie je nach Ausgangsvolumen und Dauer des Gewichtsverlustkurses 2 bis 12 kg Übergewicht verlieren.
Grundlagen der Buchweizendiät
Die Buchweizendiät basiert auf einem einzigen Produkt - Buchweizenbrei. Bei der Zubereitung dürfen Sie keine Gewürze und kein Öl verwenden, es muss frisch sein.
Diese Diät hat einen Vorteil - das Produkt kann in der Menge verzehrt werden, die für eine vollständige Sättigung des Körpers erforderlich ist.
Eine wichtige Nuance in Bezug auf die richtige Zubereitung - Getreide kann einfach gekocht werden, aber bei einer solchen Wärmebehandlung werden die meisten Nährstoffe zerstört. Daher ist es besser, Buchweizen über Nacht in einem fest verschlossenen Behälter mit kochendem Wasser zu dämpfen: Nehmen Sie 2 Gläser kochendes Wasser für 1 Glas Müsli.
Wichtig! Es ist besser, das Gericht nachts in der Menge zu kochen, die für mehrere Empfänge am nächsten Tag benötigt wird.
Ernährungsregeln
Die Hauptregel ist natürlich, nur ein Produkt zu verwenden. Buchweizen ist reich an Vitaminen, so dass der Körper vollständig mit den für eine normale Funktion notwendigen Substanzen versorgt wird.
Aber es ist sehr schwer, mehrere Tage auszuhalten, nur Buchweizenbrei zu essen.
Um den Schlankheitsprozess nicht zu unterbrechen, wird daher empfohlen, einige Regeln zu beachten:
- wenn Sie wirklich etwas Süßes wollen, essen Sie getrocknete Aprikosen oder Pflaumen;
- essen Sie die Menge Buchweizen, die Sie für eine vollständige Sättigung benötigen; Bei dieser Diät gibt es keine Beschränkungen der Portionsgröße;
- trinken Sie zusätzlich zu Tee und Kaffee mindestens 2 Liter Trinkwasser pro Tag;
- Getränke müssen ungesüßt sein;
- das Menü einer wöchentlichen Diät sollte auf in Wasser gekochtem Buchweizenbrei ohne Salz / Zucker und Öl basieren;
- Die Buchweizendiät sollte nicht länger als 14 Tage dauern; Diese Art der Gewichtsabnahme ist immer noch schwierig, daher kann ein längerer Verzicht auf bekannte Lebensmittel dem Körper schaden.
Wichtig! Die letzte Mahlzeit sollte mindestens 4 Stunden vor dem Zubettgehen eingenommen werden.
Empfohlene und verbotene Lebensmittel
Damit die Diät nicht zu schwierig wird, können Sie einige Lebensmittel hinzufügen:
- Kefir - 1 Liter pro Tag. Das Produkt sollte getrennt vom Hauptgericht verzehrt werden, dh eine halbe Stunde vor der Einnahme des Brei;
- Als Snack können Sie einige frische Früchte (wie Äpfel) hinzufügen, außer Bananen und Trauben. Sie können auch 5-6 Einheiten jeder Art von Trockenfrüchten essen: ein Mangel an Zucker im Körper verursacht Müdigkeit, Schwindel;
- Frische Gemüsesalate sind während der Diät akzeptabel, sollten jedoch nicht gleichzeitig mit Brei gegessen werden. Salate können mit Oliven- oder Sonnenblumenöl aromatisiert werden;
- kalorienarmer Naturjoghurt;
- 1 Esslöffel Honig pro Tag - kann zu Kräutertee hinzugefügt werden;
- 1 Ei pro Tag;
- Ungesüßte Tees sind in jeder Menge akzeptabel, jedoch nicht weniger als eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten und eine Stunde nach den Mahlzeiten.
Auf eine Anmerkung. Wenn dem Diätmenü andere Lebensmittel hinzugefügt werden, nimmt ihre Wirksamkeit ab, aber der Körper toleriert den Prozess des Abnehmens leichter.
Detailliertes Menü für 7 und 14 Tage
Die von Ernährungswissenschaftlern empfohlene Diätdauer beträgt 1 Woche. Am strengsten ist die Monodiät für 3 Tage, bei der eine Person ausschließlich Buchweizen zu sich nimmt. Eine Buchweizendiät für 7 Tage gilt jedoch als optimaler Verlauf. Wenn am Ende der Woche der Körperzustand normal ist, das gewünschte Ergebnis jedoch nicht erreicht wird, können Sie es um eine weitere Woche verlängern.
Für eine 7-Tage-Diät ist es ausreichend, die folgende Diät einzuhalten, beginnend mit dem ersten Tag und endend mit dem siebten. Die ersten Tage sind einleitende und die letzten sind notwendig, damit sich der Körper reibungslos aus dem Gewichtsverlustkurs zurückziehen kann.
Die Buchweizendiät für 14 Tage schlägt ein ungefähres detailliertes Menü pro Tag vor:
Tag 1
- Frühstück: Buchweizenbrei ohne Zusatzstoffe, eine Tasse grüner Tee mit Honig.
- Mittagessen: Tomatenpüree-Suppe.
- Snack: Birne oder Apfel ohne Zucker.
- Abendessen: Geschmorte Champignons mit Zwiebeln gemischt mit Buchweizenbrei.
Tag 2
- Frühstück: Buchweizenbrei, mit Öl gewürzter Gemüsesalat und ein paar Tropfen Zitronensaft, eine Tasse grüner Tee.
- Mittagessen: Hühnerbrühe mit gehackten frischen Kräutern.
- Snack: ein Glas Magerkefir.
- Abendessen: gekochtes Ei, Buchweizenbrei mit frischen Kräutern nach Geschmack.
Tage 3, 4, 5
Es darf nur gedämpfter Buchweizenbrei ohne Dressing gegessen werden. Wenn Ihr Hunger zu stark ist, können Sie verschiedene Früchte jeder Art von Nüssen essen. Es ist unbedingt erforderlich, Kräutertees zu trinken, um die Immunität aufrechtzuerhalten - Hagebuttenabkochung, die auch dazu beiträgt, Giftstoffe und Toxine aus dem Körper zu entfernen.
Tag 6
- Frühstück: Buchweizen mit Milch, eine Tasse Kaffee ohne Zucker.
- Mittagessen: Gemüsepüree-Suppe ohne Kartoffeln.
- Snack: Nüsse.
- Abendessen: Blumenkohl gedünstet mit Buchweizen.
Tag 7
- Frühstück: Buchweizen, eine mittelgroße Tomate, eine Tasse ungesüßter Tee.
- Mittagessen: Pilzbrühe mit frischen Kräutern.
- Snack: Kefir oder Naturjoghurt.
- Abendessen: gekochter Buchweizen, Algen mit Pflanzenöl (Sie können etwas Zwiebel hinzufügen).
Tag 8
- Frühstück: fettarmer Hüttenkäse, ungesüßter Tee.
- Mittagessen: gekochter Truthahn, frischer Kohl und Olivenölsalat.
- Snack: Nüsse.
- Abendessen: Gemüseeintöpfe nach Wahl mit Brei.
Tage 9, 10, 11
Nur mit kochendem Wasser gedämpfter Buchweizen kann wieder gegessen werden. Als Snack können Sie einmal täglich getrocknete Aprikosen oder Pflaumen verwenden.
Tag 12
Die Diät neigt sich dem Ende zu, daher sollte mit einer schrittweisen Abkehr von strengen diätetischen Einschränkungen begonnen werden.
- Frühstück: gedämpfter Buchweizen mit Buttergeschmack sowie grüner Tee mit einem Esslöffel Honig.
- Mittagessen: Hühnerbrühe mit einigen Hähnchenstücken, garniert mit frischen Kräutern und einer Prise Salz.
- Snack: Kefir.
- Abendessen: gedünstetes Gemüse mit Pilzen und Buchweizen.
Tag 13
- Frühstück: Auflauf mit süßem Buchweizen und Hüttenkäse, eine Tasse Kaffee ohne Zucker.
- Mittagessen: Tomatensuppe.
- Snack: Obst.
- Abendessen: Gedämpfter Buchweizen mit gedünsteten Pilzen, einer Prise Salz und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
Tag 14
- Frühstück: gedünstete Buchweizenfleischbällchen, eine Tasse grüner Tee mit Honig.
- Mittagessen: Hühnerbrühe mit gehackten gekochten Eiern und frischen Kräutern.
- Snack: Kefir.
- Abendessen: gebratenes Putenfilet mit Kräutern und geschmorter Zucchini.
Der Kaloriengehalt von Getreide beträgt 343 kcal pro 100 g Rohstoff und 110 kcal von gekochtem Getreide ohne Salz oder Öl.
Wichtig! Sie können mit Buchweizen nicht länger als zwei Wochen abnehmen. Der nächste Kurs kann in mindestens einem Monat, besser in 2 Monaten abgeschlossen werden.
Küchenrezepte
Hier sind einige Rezepte für die Buchweizendiät. Sie können in Zukunft für Fastentage verwendet werden.
Haferflockenbrei ohne Zusatzstoffe
Einfachen Buchweizenbrei zuzubereiten ist sehr einfach. Die Hauptsache ist, die erforderliche Menge auf einmal für nicht mehr als 2-3 Dosen zu kochen.
Nehmen Sie die folgenden Proportionen der Produkte:
- ein Glas Buchweizen;
- 2 Tassen kochendes Wasser
Die Körner müssen gründlich aus Schutt gespült werden, in einen fest verschlossenen Behälter oder ein Glas gießen, kochendes Wasser einfüllen, den Deckel fest schließen und über Nacht einwickeln. Das Frühstück wird am Morgen fertig sein.
Buchweizen-Frikadellen
Buchweizenfleischbällchen werden wie folgt zubereitet:
- 2 Gläser zuvor gekochter Buchweizen;
- 50 g Dill und Petersilie;
- 2 große Eier;
- 1 frische Karotte;
- ein paar Prisen Salz und gemahlener Pfeffer.
Das Gemüse vorher abspülen und fein hacken. Fügen Sie es zu gekochtem Buchweizen hinzu. Dort die gewaschenen und geschälten Karotten fein einreiben, salzen und pfeffern und die Eier schlagen. Wenn das Hackfleisch dünn erscheint, können Sie 1-2 Esslöffel Kleie hinzufügen; Das Produkt wird in Lebensmittelgeschäften in der Diätabteilung verkauft.
Aus dem Hackfleisch Koteletts formen und diese im Wasserbad oder mit einem speziellen Korb über kochendem Wasser in einem Topf dämpfen.
Gemüse mit Buchweizenbrei und Champignons
Für 1 Portion benötigen Sie:
- 1 ½ Tassen gedämpfter Brei;
- 3 große Pilze;
- ½ kleine Zwiebel;
- 1 kleine Karotte;
- 2 Esslöffel gekochte Bohnen.
Champignons waschen und in kleine Scheiben schneiden, in einer Pfanne ohne Öl verarbeiten, bis Flüssigkeit erscheint. Dann die fein gehackten geschälten Zwiebeln und die geschälten geriebenen Karotten dazugeben. 10-15 Minuten kochen, bis alle Speisen zart sind. Dann die zuvor gekochten Bohnen und den Buchweizen hinzufügen, weitere 3-5 Minuten kochen.
Kefir- und Buchweizendiät: Diät zur Gewichtsreduktion
Wie bei der üblichen Buchweizendiät darf Brei in der gewünschten Menge bis zur vollständigen Sättigung verzehrt werden. Wenn ein Buchweizen schwer zu essen ist, können Sie Kefir hinzufügen.
In diesem Fall sieht das Kefir-Buchweizen-Diätmenü wie folgt aus:
1-4 Tage
- Frühstück: eine kleine Portion Buchweizen und ein Glas Kefir.
- Nachmittagssnack - Kefir.
- Mittagessen: eine kleine Portion Buchweizen und ein Glas Kefir / Naturjoghurt.
- Das Abendessen ist das gleiche wie das Frühstück.
5-7 Tage
- Frühstück: eine kleine Portion Buchweizenbrei und eine Tasse ungesüßten grünen Tee.
- Nachmittagsjause: eine Portion Naturjoghurt.
- Mittagessen: Buchweizenbrei und ein Glas Kefir.
- Abendessen: Buchweizen und Kefir.
Nach eigenem Ermessen können Sie Buchweizen manchmal mit Kefir füllen oder separat nach einer Mahlzeit trinken.
Raus aus der Buchweizendiät.
Der Ausstieg aus der Monodiät läuft immer auf folgende Regeln hinaus:
- die Speisekarte sollte nur aus gesunden Gerichten bestehen, ohne Sandwiches, Fast Food und Bars;
- Sie müssen mindestens 1, 5 Liter Wasser pro Tag für Frauen und 2 Liter für Männer trinken;
- Während der Diät nimmt das Magenvolumen ab und auch die vom Körper aufgenommene Portion nimmt ab. Versuchen Sie, nicht zu viel zu essen und große Portionen zu vermeiden.
- Wenn es jedoch im Übermaß gegessen wurde (z. B. auf dem festlichen Tisch), sollte es am nächsten Tag entladen werden, bei Buchweizen, Äpfeln, frisch gepresstem Saft oder einem anderen Produkt, dies hängt von den Vorlieben und dem Gesundheitszustand ab;
- Bisher bekannte Produkte (Fleisch, Milch, andere Getreidesorten) sollten nach und nach in den Speiseplan aufgenommen werden: 1 Produkt pro Tag;
- Süße, mehlige, fette und konservierte Lebensmittel sollten auf ein Minimum reduziert werden, und etwas kann komplett von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass das Gewicht so schnell wie möglich zurückkehren wird, wenn Sie den Gewichtsverlustkurs falsch und zu abrupt beenden.
Wie viele Kilogramm Übergewicht können Sie verlieren?
Wie viele Kilos verloren gehen, hängt hauptsächlich vom Ausgangsgewicht der Person ab: Je mehr Gewicht, desto mehr Kilogramm werden in den ersten Tagen verbraucht.
Es wird beobachtet, dass Menschen mit einer zweiwöchigen Diät mit deutlichem Übergewicht in der ersten Woche bis zu 7-10 kg und in der zweiten bis zu 4-5 kg verlieren. Wenn das Anfangsgewicht dem Normalbereich nahe kommt, werden die Kilogramm langsamer und in geringeren Mengen verschwinden. Im Durchschnitt können Sie in 2 Wochen Diät bis zu 12 kg abnehmen.
Für wen ist eine solche Diät kontraindiziert?
Die Ernährung ist eine Einschränkung der Nahrungsaufnahme.
Eine unvernünftige Gewichtsabnahme kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, insbesondere wenn Kontraindikationen vorliegen:
- Diabetes;
- Magen- oder Darmerkrankungen (wie ein Geschwür);
- Hypertonie;
- Schwangerschaft und Stillzeit;
- individuelle Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt.
Um den Körper nicht zu schädigen, ist vor einer Diät eine Beratung durch einen Ernährungsberater notwendig. Um die Reaktion des Körpers auf Änderungen der täglichen Ernährung zu überprüfen, wird empfohlen, 1 Tag der Diät zu widmen und bei normaler Reaktion des Körpers weiter abzunehmen.